Das Besondere am Kräuterschwein ist die artgerechte Haltung. Die Duroc-Schweine fühlen sich „sauwohl“, da sie nur hochwertige Futtermittel erhalten. Neben einer energiereichen Mischung aus eigenem Getreide, werden auch Grascobs und Heu von einer kräuterreichen Wiese verfüttert. Frische, feine Kräuter aus eigenem Anbau bereichern den Speiseplan der Schweine, die es lieben, Kräuter zu fressen. Dies führt nachweislich zu vitaleren Tieren und einem gesünderen, hochwertigeren und geschmackvolleren Fleisch für den Verbraucher.
Die Selbstbedienungshütte auf dem Hof bietet täglich regionale Köstlichkeiten an: Fleisch und Wurst vom Kühlenthaler Kräuterschwein, sowie selbst angebaute Kartoffeln. Zusätzlich gibt es Eier, Chips und Eis.
Die Selbstbedienungs-Hütte ist täglich von 6.30 – 21 Uhr geöffnet.
